くし形切り サポートチーム 2021年10月22日 06:42 更新 丸い野菜や果物を半分に切り、中心から放射状に斜めに包丁を入れて切ること。 ※ くしの形に似ていることからこのような呼び方をします。 サラダや炒め物などに使われる切り方です。 ▼この切り方が使われる野菜例 玉ねぎ レモン 関連記事 ぴったん献立(旧名:A.I.おすすめ献立) 乱切り いちょう切り