おいしい健康で表示されている栄養価（エネルギー）は、すべて『１人分』になります。
栄養価は、１人分の材料（材料欄に記載されているものすべての食材）で計算されており、使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しております。
レシピの食材量を２人前に変更していただいても、栄養価は『１人分』で表示されますので、もし、２人分の材料でお作りいただいてすべて召し上がる場合は、『表示されている栄養価×２』をしていただければと思います。
また、おいしい健康では「生」の食材（一部食材、加工品を除く）、および文部科学省 科学技術・学術審議会・資源調査分科会報告の「日本食品標準成分表2020」を元に栄養価を算出しています。
食材によっては、品種や旬、加熱状態などによりエネルギーやその他栄養価に誤差が生じる可能性がございますが、お体には影響の出ない範囲と考えております。